Једите уравнотежено (за пацијенте са можданим ударом)

Feb 17, 2021

Основни принцип пацијената са можданим ударом који једу код куће је да обезбеде уравнотежену исхрану. У исто време, најбоље је одабрати састојке и методе кувања који могу подстаћи апетит и који се лако пробављају и апсорбују.

1.Уравнотежена исхрана је први принцип исхране пацијената са можданим ударом током периода опоравка, а такође је и кључ за спречавање поновног настанка можданог удара. Према количини и тежини вежбања пацијента ГГ, једите одговарајућу количину основне хране свакодневно и једите више поврћа и воћа да бисте обезбедили витамине и дијететска влакна. Обратите пажњу на испоруку праве количине висококвалитетних протеина, попут говедине, рибе, јаја и млека, како бисте поспешили функционални опоравак.
2. Контролишите количину коришћеног уља. Користите биљно уље уместо животињског, покушајте да једете мање или избегавајте да једете пржену храну.

3. Посебно треба нагласити да једете мање шећера. Опасности од додатог шећера су свуда. На пример, слатка пића и храна на бази меда садрже пуно шећера. Утицај шећера на висок крвни притисак није ништа мањи од утицаја соли. Пацијенти са можданим ударом треба да покушају да избегну да једу превише ове хране.

4. Једите мање натријума и пуно соли. Покушајте да смањите количину натријума која се користи у свакодневном кувању, тако да се пацијенти могу постепено прилагодити лаганом укусу. Такође се може заменити с мало натријумове соли, али није погодан за пацијенте са бубрежном инсуфицијенцијом.